Notas gastronómicas y reflexiones de Nolo

Cómo cocinar Pasta?

NOlo — Wed, 12 Sep 2007 03:51:41 +0000

Un tutorial que todos deben ver : Cómo cocinar pasta?

Prueba de video youtubezco!

NOlo — Wed, 31 Jan 2007 06:09:02 +0000

El ataque de los piratas No-muertos!!!!

Ya ves alets, si se puede ver

No me gusta levantarme temprano…

NOlo — Fri, 29 Sep 2006 17:58:15 +0000

Eso es un gran descubrimiento

Vieja solterona…

NOlo — Fri, 17 Mar 2006 01:54:37 +0000

Y hoy me vengo enterando que una solterona puede adquirir el nombre de “vieja solterona” al llegar a los 40, así que ya saben…

Me da miedo…

NOlo — Thu, 16 Feb 2006 02:31:06 +0000

Nota personal:

He descubierto que me da miedo hablar al respecto, siempre que se toca el tema, la cosa acaba mal, entoncesss… creo que mejor trataré de evitarlo, con el riesgo de que se crea que no me importa o lo encuentro desagradable.

El poder de una cuchara

NOlo — Fri, 18 Nov 2005 01:50:50 +0000

Como estudiante uno puede llegar a descubrir el verdadero valor de una cuchara. Al buen estilo de un preso hoy comí toda mi comida con tan solo una cuchara.

Consomé de pollo
Pechuga a la poblana
Spaguetti a la hawaiana
Un flan

Así es, todo eso con una sola cuchara… definitivamente este tipo de vida te hace una persona más práctica

Tortillinas Tia Rosa, los demandaré!

NOlo — Sat, 29 Oct 2005 08:34:02 +0000

Bueno si yo voy a la tienda y compro un paquete de tortillinas tía rosa de 10 tortillas, por qué demonios siempre me dan más? no quiero ni 12, ni 11, ni 14, quiero solamente 10!!

Ya sabrán de mi por parte de la PROFECO (procuraduría federal del consumidor) ¬¬

Los kushiages asesinos…

NOlo — Thu, 13 Oct 2005 07:36:53 +0000

Hoy comí Kushiages de queso de la cafetería porque no me aguanté el antojo, nada más que ya estaban algo frios asi que los metí al horno de microondas… como nota personal debo decir que nunca debo morder un kushiage de queso recién salido del horno… Rios de queso hirviendo salieron… y me quemé como retrasado…

En fin, estuvieron ricos

Lo bueno es que…

NOlo — Wed, 05 Oct 2005 15:52:07 +0000

Lo bueno de este blog, aparte de que es gratis, es que ya viene con cierta fama ímplicita, y casi cualquier cosa de lo que hablo aqui es rápidamente tomada en cuenta por Google, solo por eso no quiero dejarlo tirado, porque es buena oportunidad para hablar sobre cosas “interesantes”

Estoy seguro que muchos interesados de la Gastronomía Oaxaqueña vendrán a parar por aqui cuando escriban memelas en sus buscadores, asi que creo que sería buena idea al menos ponerles una foto de las dichosas memelas.

Por aqui les dejo una que tomé hace un buen tiempo, se me antojan demasiado, no cabe duda que es uno de los platillos que más me gustan en todo el mundo!

En este caso tenemos unas de huevo con higaditos, huevo con nopales y al parecer papa con chorizo

Sandwiches con mantequilla…

NOlo — Sat, 01 Oct 2005 00:59:32 +0000

Desde hace un tiempo para acá me sorprende las diferencias que encuentro respecto a los aderezos usados para los sandwiches en diferentes partes del mundo, pero no cabe duda que una de las que más me ha llamado la atención, es la de la lejana tierra de Venezuela en donde habita mi mongolita, en la que utilizan la mantequilla para untarla sobre varias cosas. Una de ellas son los sandwiches, se puede usar como sustituto para la mayonesa por ejemplo (no estoy seguro si se puedan usar juntas las dos cosas).

También la usan para las famosas arepas y algunas otras cosillas que se les crucen por enfrente, he probado varios de estos manjares aderezados de esa forma y debo decir que saben bastante bien, sin embargo me angustia el saber que si no se usa una mantequilla adecuada, medio Venezuela estará sufriendo enfermedades del corazón o de colesterol.

Nota: Me gusta este aderezo pero lo como con reservas, mis padres me han inculcado un miedo terrible hacia éste, ya que siempre me argumentaban que no era muy saludable andarlo comiendo.